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EXCLUSIVA DE LA CASA

Harina fuerte, alto poder fermentativo, alto nivel de proteína y gluten, alto rendimiento, gran volumen y alto porcentaje de absorción de agua.

Aplicaciones:

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  • Panadería mecanizada

  • Francés

  • Bizcocho (bollería)

  • Danés

  • Feite (hojaldres)

  • Pan de caja

  • Industria de la pizza

  • Repostería

Presentaciones:

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  • 44kg

  • 25kg

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